貴州省仁懷市憶當(dāng)年酒業(yè)有限責(zé)任公司成立于 2011 年 8 月，注冊資金人民幣 1000 萬元。是由廣西南寧城市建設(shè)投資集團(tuán)有限責(zé)任公司投入巨資精心打造的酒業(yè)公司，公司位于中國酒都——仁懷市。公司主營“憶當(dāng)年”品牌高、中、低檔醬香型系列白酒的生產(chǎn)與銷售。主要產(chǎn)品有憶當(dāng)年五十年代、六十年代、七十年代、八十年代、九十年代、憶當(dāng)年特釀系列醬香型白酒，憶當(dāng)年卡那溪冰酒。公司以“質(zhì)量第一、產(chǎn)量服從質(zhì)量、成本服從質(zhì)量、效益服從質(zhì)量、發(fā)展服從質(zhì)量”為宗旨，產(chǎn)品面向全國市場。 我公司投入巨資在中國酒都——仁懷市名酒工業(yè)園區(qū)傾力打造“憶當(dāng)年”醬香型白酒生產(chǎn)基地，基地占地面積約300畝，年基酒生產(chǎn)能力4500噸，基酒儲存能力15000噸。公司所有產(chǎn)品完全按照茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝要求，嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午采曲，重陽投料，全年分兩次 投料，同一批料要經(jīng)九次蒸煮，加曲，堆積發(fā)酵。一年一個生產(chǎn)周期。在此期間內(nèi)，經(jīng)高溫制曲，高溫堆積，高溫入池，高溫接酒，低糖化制曲，低水份入池，低出酒量， 低酒精濃度等工藝，保證了茅臺鎮(zhèn)正宗的制酒工藝，使酒的品質(zhì)極優(yōu)，酒體香而不艷，低而不淡，豐滿醇厚，回味悠長，空杯留香，且飲后不上頭，不口干，為白酒中的珍品。 貴州省仁懷市憶當(dāng)年酒業(yè)有限責(zé)任公司極力打造的 “憶當(dāng)年”牌系列醬香型白酒，經(jīng)過三年陳釀，勾兌存放至少五年才出廠銷售，陳釀期間充分吸收茅臺鎮(zhèn)特有的精靈般微生物和天地靈氣，對白酒釀造起到很好的作用，使憶當(dāng)年酒不失為高品質(zhì)的白酒，是商界有識之士投資的理想項目，并特別適合單位團(tuán)購、會議招待、商務(wù)慶典等使用，是飲酒朋友的最佳選擇。