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廣東南臺(tái)酒業(yè)股份有限公司整體占地面積30萬(wàn)平方米，坐落于國(guó)家森林公園和地質(zhì)公園之內(nèi)的南臺(tái)山下，環(huán)境優(yōu)美，生態(tài)原始。是中國(guó)客家米香型白酒生產(chǎn)基地骨干企業(yè)，也是目前中國(guó)為數(shù)不多的六原工廠，即“原糧、原粬、原漿、原窖、原工藝、原生態(tài)”。傳承客家傳統(tǒng)古法釀造技藝，堅(jiān)持自制特種酒粬，保證南臺(tái)酒的獨(dú)特口感，同時(shí)南臺(tái)酒酒質(zhì)保證“不上頭、不口渴、醒得快、口感好”，而且已經(jīng)得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。
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