新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司是新疆白酒業(yè)和酒文化的發(fā)源地，具有600多年的釀造歷史。據(jù)史料記載，明永樂初年（1403年）持節(jié)大臣陳誠所著的《西域番國志》中就有奇臺一帶“間食米面，稀有菜蔬，小釀酒醴”的記載。
　　 新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司坐落于天山北麓、準噶爾東南緣“新疆第一窖”之源地—國家級產糧大縣、古絲綢之路的名鎮(zhèn)—奇臺。公司是一個主營白酒兼營紅酒、純凈水、生產銷售、集中供熱、工業(yè)旅游、糧食收購為一體的有限責任公司，能生產清、濃、醬、兼香四個香型150多個品種。現(xiàn)有員工323人，各類專業(yè)技術人員56人，資產總額6216萬元，其中流動資產3453萬元，占地面積10萬平方米，年生產能力達18000噸以上。清香型“古城大曲”曾榮獲1984、1988兩屆商業(yè)部銀爵獎。1993年被中華人民共和國國內貿易部授予“中華老字號”企業(yè)。同時，公司被授予“中國食品工業(yè)協(xié)會骨干企業(yè)”。1993年又獲得“中國優(yōu)質白酒精品獎”。1998年10月又被批準進入國際精品批發(fā)體系。1999年經中國食品工業(yè)協(xié)會實地檢驗考核“古城”牌系列酒為“國家質量達標食品”。2000年“精品古城老窖、精品古城特曲”雙雙榮獲第二屆國際酒文化節(jié)白酒類金獎。2001—2004“古城”牌系列酒被自治區(qū)消費者協(xié)會認定為“推薦商品”。2001年7月“古城”牌系列產品成為申奧慶功酒，金秋10月“古城老窖”沐600年風雨，被新疆酒文化、酒市場研究中心認定為“新疆第一窖”。2002年2月26日公司順利通過is09001：2000版質量管理體系認證，2002年6月20日古城老窖、新疆第一窖成為首屆《新疆風情旅游節(jié)》指定產品，2003年被新疆酒文化、酒市場認定為“弘揚酒文化，開拓酒市場”最佳企業(yè)，2004年1月“中度濃香型白酒”被首屆中國白酒科學技術大會授予優(yōu)秀科技成果獎。2005年2月，國家旅游局正式授牌新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司為國家級工業(yè)旅游示范點。5月16日，52度“新疆第一窖”酒榮獲全國濃香型白酒質量優(yōu)秀產品獎。2005年10月，“古城”牌新疆第一窖酒榮獲全國酒類產品質量安全誠信推薦品牌，同時公司“古城”牌商標榮獲第三屆新疆“著名商標”。11月21日，新疆第一窖古城酒業(yè)技術檢測中心被自治區(qū)評定為“自治區(qū)級技術中心”。
　　 酒是文化的酵母，靈感的源泉，文學的誘因，藝術的上帝，在綿延數(shù)千年的中華文字記載中可聞到酒的芬芳，隨著新知識經濟時代的到來，新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司秉承民族酒典，以積極的心態(tài)一路高歌，緊抓西部大開發(fā)契機，在“用智啟動市場，用力拉動市場，用情激活市場，用品征服市場”營銷理念基礎上，大力發(fā)揚“愛崗敬業(yè)、團結文明、奉獻創(chuàng)新、競爭領先”的企業(yè)精神，嚴格“提高科技含量，爭創(chuàng)名優(yōu)品牌，滿足顧客需求是古城酒業(yè)人永恒的追求”質量方針，創(chuàng)新和豐富企業(yè)文化，積極開拓白酒市場，釀造美酒，奉獻社會。