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“儒林”酒起源于中國歷史文化名著《儒林外史》所著，始創于其作者吳敬梓之家府傳釀。中國歷史文化名著《儒林外史》是康、乾年間被稱為“千金一擲買酒酐”之酒仙的一代文豪吳敬梓所著。吳敬梓（1701一1754），字敏軒，一字粒民，晚號文木，安徽全椒人，出身于歷代顯宦之家。他在名著《儒林外史》中批述“全椒吳門自釀成年老酒，邀諸君共品嘗，薄醉遂高眠”，“儒林老窖”因此還得名。《儒林外史》所表現的正是吳敬梓親身所
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全椒儒林釀酒業有限公司
