凌海市常勝金酒業(yè)有限責(zé)任公司是原凌海市大凌河釀酒廠(chǎng)改制擴(kuò)建成立的，集生產(chǎn)研發(fā)為一體的白酒釀造企業(yè)，是東北地區(qū)重要的醬香型、濃香型優(yōu)質(zhì)基地，其前身起源于明朝天啟年間的張氏“常勝金”燒鍋，距今已有三百八十余年的歷史，所釀美酒享譽(yù)關(guān)東。
據(jù)歷史檔案“錦州古剎篇”中記載，明崇禎四年，清天聰五年（1631）年，皇太極親率八旗兵攻打大凌河城，將城包圍，明主將祖大壽降清，其部皆愿降，惟副將何可綱之不降，祖大壽命人推出轅門(mén)殺之何可綱面不改色，從容走出轅門(mén)行刑前飲三碗大凌河常勝金燒鍋所釀白酒，仰天大笑，行刑后尸身立而不倒，此真乃美酒助英雄也。
常勝金酒業(yè)有限責(zé)任公司秉承常勝金的祖?zhèn)麽劸泼胤剑瑖?yán)格執(zhí)行秘方的工藝要求，先后開(kāi)發(fā)了“常勝金”“東北緣”“大河”“錦州佳釀”等系列白酒，以其優(yōu)異的品質(zhì)，先后榮獲“全國(guó)食品行業(yè)知名白酒誠(chéng)信產(chǎn)品”“中國(guó)優(yōu)質(zhì)名酒”“中國(guó)歷史文化白酒”等稱(chēng)號(hào)。榮譽(yù)代表昨天，今天仍需努力，常勝金人堅(jiān)持以質(zhì)優(yōu)取勝。以信為金的經(jīng)營(yíng)觀念，攜手上界同仁，共同創(chuàng)造廠(chǎng)商雙贏格局！
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