法國之傲酒莊-紅盾高級干紅葡萄酒 La Gloire De La France Bouclier Rouge Appellation：D'OC Grape variety：30% Merlot，20% Cabernet Sauvignon，25% Grenache Noir, 25% Cents navette Age of Vines：45 years Age in Oak： 3 Months ◆產地：法國奧克產區(qū) ◆葡園面積：25公頃 ◆葡萄樹平均樹齡：45年 ◆葡萄品種：30%梅洛，20%赤霞珠，25%歌海娜，25%仙梭 ◆酒精度：13.5%vol ◆土壤性質：石灰質礫土 ◆釀造工藝：全手工采摘、三周浸皮、控溫發(fā)酵、橡木桶陳年3個月 ◆品評——外觀：深紅色澤。 ◆香氣：迷人的黑色果味濃郁且富于變化，熱情的李子干香氣。 ◆口感：較好的平衡感，果味豐富。略顯青澀的單寧繼續(xù)陳年將會更加豐潤順滑。 ◆飲用：在17-18度酒溫下搭配各種肉類食物都很適合。陳年數(shù)年之后應該更適合搭配醬汁濃郁的肉扒和燒烤。 法國之傲酒莊-紅盾葡園是朗格多克奧克區(qū)的最優(yōu)質的葡萄莊園之一。酒莊長期以來一直以“小產量，高質量”為釀酒的準則，法國之傲紅盾系列干紅更是以45年以上樹齡的葡萄釀造的一款渾厚濃郁的佳釀。其干紅系列備受巴黎餐飲業(yè)的親睞。