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富有貴族氣質(zhì)的西拉，在2成新的法國橡木桶中醇化，顏色深沉，成熟的漿果、香草等的香味，并帶有辛辣的黑胡椒味，平滑柔順與成熟單寧很好的匹配。
酒精度：14.83 %
殘余糖分：2.8 g/l
總酸度：5.8 g/l
ph：3.59
手工采摘，手工擠壓。葡萄在成熟度合適是手工采摘。然后取出莖梗，壓碎，帶皮發(fā)酵。 在250升的法國橡木桶中陳年，20%為新酒。
地中海式氣候，夏天溫暖干燥，午后的微風(fēng)給葡萄園帶來了涼爽。冬天濕冷，降雨量大。
這款經(jīng)典的西拉適合與辛辣的食物或與輕微冷藏亞洲式烹飪方法烹制的黑肉，如四川辣椒牛肉等一起享用。
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