大連天門山釀酒有限公司

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        大連天門山釀酒有限公司是一家以生態釀酒、生態種植、養殖及深加工、精加工、生態旅游等為主要產業的現代化高科技龍頭企業。公司自然條件極其優越,座落于素有“南桂林,北冰峪,奇山秀水甲天下”之美譽的冰峪溝旅游風景區內,前有天門山,后是冰峪溝,英納河、小峪河迤邐而過。這里風景優美,是一塊遠離塵囂的綠色凈土、釀酒的天然寶地:山泉水清澈甘美,入口爽心怡神,富含二十幾種對人體有益的微量元素;水稻、玉米、高粱等品質上乘,營養豐富;各式水果漫山遍野,色澤艷麗,酸甜可口,氣味芳香,均屬天然綠色食品。 

          大連天門山釀酒有限公司始創于1973年,原生產的“燒鍋酒”、“日本清酒”、“水果酒”等享譽海內外。2001年,公司投入600多萬元進行了園區改造和設備更新,組建了“大連冰峪釀造工業園”。公司董事長時聞訊先生在千年古法秘方和傳統釀造工藝的基礎上,融現代高科技生物發酵技術于其間,充分利用冰峪當地高品質的天然山泉水、綠色大米、水果等,獨自研制出了全國首創的釀酒配方和工藝,生產出了“冰峪莊園”系列大米原漿酒、水果型白酒及日本清酒等,并在大米原漿酒的基礎上,利用大連著名的天然野生資源——槐樹花,生產出了具有獨特價值的“金槐花大米原漿酒”,產品現已暢銷國內及東南亞、美國市場,深受消費者青睞。其特點蜜香輕柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢;不辛、不辣、不沖,給人以樸實純正、爽冽純醇之美感,具有獨特的米香風格。該酒健康營養美味、高質、可調制、飲后口中無酒氣,刷新了中國傳統白酒的理念,是大連國際服裝節、賞槐會惟一指定酒;世界杰出華商協會接待惟一指定用酒;華商500強俱樂部指定用酒;中央黨校等機關酒;北京長城飯店、釣魚臺國賓館均有銷售。

          大連天門山釀酒有限公司致力于打造生態釀酒企業,從起步伊始,公司就結合當今世界最新的釀酒工業生態學理論,打造生態釀酒工業園,建立“前工廠、后莊園”的釀酒模式。故自2005年起,公司計劃在三年內投資二億元人民幣,興建“大連冰峪栗子苑生態園”和“大連金槐花生態農業釀造園”兩個生態釀酒工業園區,大規模種植槐花、水稻、各種水果等,充分利用冰峪地區得天獨厚的綠色無污染的資源優勢,確保每一粒大米,每一朵槐花,每一棵果樹的品質,釀造出具有中國文化特色的綠色生態酒。同時將建成一個集科研、生態種植、養殖、生物釀造、天然綠色食品加工、營養保健品生產、山泉水開發、生態旅游等為一體的大型產業鏈式復合型生態園區,帶動山區農民增收致富,創造百年企業,打造知名品牌,真誠回饋社會。 

          “好酒不怕巷子深”,隱然沉寂在大山深處的天門山酒業及其冰峪莊園大米原漿酒,騰駕著塵封千年的傳奇故事,依托著笑傲酒界的傳奇品質,正穩步走向市場,尋求更大的發展,演繹一段中國白酒行業的新傳奇。

         

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