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年 份 : 2005
產(chǎn) 地 : 法國南部-朗格多克地區(qū)
品 種: 赤霞珠
釀造工藝 : 傳統(tǒng)釀造方法，不銹鋼發(fā)酵罐，溫度控制調(diào)節(jié)
陳 熟 : 在不銹鋼罐內(nèi)
分析報告 :
酒精度: 12.5 % vol ;
糖度 : 2,0 g / l
ph : 3, 66
總酸: 4,67 g/l （酒石酸計(jì)）
揮發(fā)酸 : 0,66g/l （乙酸計(jì)）
蘋果酸 : 0
干浸出物 : 28,3
酒 瓶 : 750 ml
瓶 塞 : 天然軟木 44/24
紙 箱 : 6 瓶平放,
重 量 : 8,25 kg
酒的品嘗 : 顏色漂亮, 深紅. 香氣濃郁，果香味突出, 帶有香料和香子蘭味赤霞珠典型性完善口感圓潤，柔和醇、酸和單寧平衡協(xié)調(diào)香氣持久可以儲藏
飲用溫度 : 15/16°
保存時間 : 10年
與菜肴的搭配 :適應(yīng)于各種菜肴及宴請
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