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索蒂姆銷售公司是家族公司，由利瓦伊夫婦創(chuàng)建于1982年。酒窖占地15000平方米，其中儲存面積為2500平方米。而今，該公司仍歸利瓦伊夫婦所有，他們的三個子女負(fù)責(zé)商業(yè)及行政管理。現(xiàn)有15名員工和一個商業(yè)團(tuán)隊(duì)，周轉(zhuǎn)資金貳仟捌百萬歐元。索蒂姆銷售公司位于恩徹德梅斯地區(qū)的中部，毗鄰萊堡瑞尼以及圣-埃米里翁鎮(zhèn)。基于這樣的地理位置，該公司可以向顧客大范圍的提供波爾多酒（包括一些專營的或者特定年份的）。波爾多
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