黑龍江省潤澤生物科技公司采用現(xiàn)代生物技術，選取自然界中優(yōu)良的發(fā)酵菌群，與我國傳統(tǒng)優(yōu)質白酒菌種進行多次細胞融合、雜交，培育出世界上獨有的耐酒精濃度的發(fā)酵菌系，應用于中國首創(chuàng)的“完全液態(tài)深層發(fā)酵”生產(chǎn)工藝，使普通雜糧通過一次發(fā)酵，就可以生產(chǎn)出活性多肽飼料、氨基酸、核酸、二氧化碳、發(fā)酵酒（“元一”牌中國金酒）。該項目開發(fā)成功，是糧食深加工向更高技術含量及高附加值方向發(fā)展的一種創(chuàng)新，經(jīng)試驗證明，該項技術的發(fā)明與應用，是利用現(xiàn)代生物技術從根本上提升糧食深加工業(yè)的整體水平，滿足于人們現(xiàn)代生活需要的時尚、營養(yǎng)、健康、與時代共同進步的高科技消費品，對提高人民身體素質，促進社會文明、和諧、進步起到了巨大作用。此項目產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，將會極大提高地方經(jīng)濟收入，使之快速融入時代與科技的步伐。