廣東帝濃酒業(yè)有限公司位于中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)——廣東惠來縣，是一家從事熱帶水果釀造技術(shù)開發(fā)研究和果酒生產(chǎn)的大型民營(yíng)企業(yè)，現(xiàn)為廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、廣東省高新技術(shù)企業(yè)。公司自2001年6月成立以來，已累計(jì)投資2.85億元，生產(chǎn)廠房建筑面積38，460平方米，其它配套設(shè)施建筑面積8，227平方米。具備年度生產(chǎn)各類熱帶水果酒3萬噸的能力。
    帝濃酒業(yè)公司以荔枝、楊桃、菠蘿等熱帶水果為主要生產(chǎn)原料，投入大量資金針對(duì)生產(chǎn)需要進(jìn)行實(shí)用性釀造技術(shù)的研究。目前已和華南理工大學(xué)、深圳大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校建立了緊密的科研合作關(guān)系，荔枝酒全汁發(fā)酵生產(chǎn)工藝研究被列為廣東省技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目，以此工藝生產(chǎn)的荔枝酒在2003年上海舉行的中國(guó)葡萄酒、果酒評(píng)酒會(huì)上奪得金獎(jiǎng)，2004年4月參加布魯塞爾國(guó)際葡萄酒、果酒評(píng)酒會(huì)再獲金獎(jiǎng)。2005年公司生產(chǎn)的果真牌荔枝酒榮獲中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“全國(guó)酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全誠(chéng)信品牌”榮譽(yù)稱號(hào)。
    帝濃酒業(yè)公司在發(fā)展過程中高度重視專業(yè)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)。公司現(xiàn)有員工185人，其中博士2人，高級(jí)工程師8人，60%員工具有大專以上學(xué)歷。華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院研究生實(shí)習(xí)基地設(shè)在帝濃酒業(yè)，長(zhǎng)期有數(shù)十名博士或碩士研究生在此進(jìn)行熱帶水果釀造技術(shù)的科研工作，研究成果雙方共享，為帝濃酒業(yè)公司在行業(yè)建立領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)奠定了穩(wěn)固的基礎(chǔ)。
    帝濃酒業(yè)公司將產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)發(fā)展的生命。為保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，公司引進(jìn)了目前最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備，使公司產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)過程自動(dòng)、規(guī)范、可控。公司重視對(duì)員工進(jìn)行質(zhì)量管理意識(shí)的提高和管理制度的實(shí)施，現(xiàn)已通過iso9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并正在按iso14001的要求完善環(huán)境管理體系。2006年4月，公司計(jì)量保證能力通過了“c”標(biāo)志認(rèn)證，成為惠來首家通過該認(rèn)證的企業(yè)。2006年5月公司產(chǎn)品通過全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)qs認(rèn)證。
    公司作為主要承擔(dān)單位的 2005年度粵港關(guān)鍵領(lǐng)域重點(diǎn)突破招標(biāo)項(xiàng)目“嶺南特色水果釀造優(yōu)質(zhì)果酒核心技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化” 被國(guó)家認(rèn)定為國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃項(xiàng)目，2006年7月與11月，其子項(xiàng)目“荔枝烈酒生產(chǎn)技術(shù)”和“冰荔枝酒生產(chǎn)技術(shù)”分別通過由廣東省科技廳組織的省級(jí)技術(shù)鑒定，技術(shù)水平均被鑒定為“國(guó)際領(lǐng)先”， 以此工藝上研制生產(chǎn)的 “果真”牌荔枝烈酒和冰荔枝酒，風(fēng)格獨(dú)特，其中荔枝烈酒在2006年“中國(guó)國(guó)際葡萄酒烈酒挑戰(zhàn)賽”和“2006年廣東國(guó)際酒博覽會(huì)”均獲金獎(jiǎng)； 2007年1月在廣東酒類行業(yè)協(xié)會(huì)2006年度大獎(jiǎng)上一舉斬獲創(chuàng)新成果獎(jiǎng)、企業(yè)管理團(tuán)隊(duì)能力獎(jiǎng)和最具競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè)獎(jiǎng)等四項(xiàng)大獎(jiǎng)；2007年4月參加第八屆中國(guó)國(guó)際葡萄酒烈酒評(píng)酒會(huì)、瑞士國(guó)際評(píng)酒會(huì)，果真烈焰荔枝烈酒榮獲金獎(jiǎng)，果真冰荔枝酒獲銀獎(jiǎng)，2008年1月果真烈焰荔枝烈酒與果真冰荔枝酒被評(píng)為人民堂宴會(huì)指定用酒。
    帝濃酒業(yè)公司作為廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、廣東省高新技術(shù)企業(yè)，在發(fā)展的過程中得到了省市各級(jí)的扶持和協(xié)助以及社會(huì)各界的認(rèn)同。公司本著“以人為本、開拓進(jìn)取、科學(xué)管理、爭(zhēng)創(chuàng)第一”的企業(yè)精神，致力使帝濃酒業(yè)成為中國(guó)果酒行業(yè)的知名品牌，為國(guó)人的生活健康和產(chǎn)地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。