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鑒湖酒廠全稱中國紹興黃酒集團公司鑒湖釀酒廠，是浙江古越龍山紹興酒股份有限公司全額投資的獨立法人企業。位于紹興鑒湖源頭湖塘古鎮七尺廟位置。廠區倚鑒湖而建，南大門開門見湖，吸取門前鑒湖源頭活水釀酒，是紹興所有酒廠中位置最為優越的。占地50000多平方米，為國家大型二級企業，一九八九年被浙江省人民定為黃酒生產重點骨干企業。 鑒湖釀酒廠歷史悠久，是國內最早的黃酒專業生產企業之一。創建于1951年10月，
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中國紹興黃酒集團公司鑒湖釀酒廠
