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中國是卓立世界的文明古國，是酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據(jù)著重要地位。古國酒是一種特殊的食品，是屬于物質的，但又同時融于人們的精神生活之中。古國酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨特的地位。在幾千年的文明古國史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。酒，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即古國酒神精神的象征。五糧液（香
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