云南大理啤酒股份有限公司是國家計委、輕工業(yè)部、中國建設(shè)銀行總行在“七·五”期間共同確定的七十二個啤酒重點建設(shè)項目之一，一九八六年破土動工，一九八八年四月建成投入試生產(chǎn)，原設(shè)計能力為年產(chǎn)啤酒一萬噸。盡管具備得天獨厚的天然水資源及地域優(yōu)勢，但企業(yè)起點低、底子薄、規(guī)模小、產(chǎn)品單調(diào)，困難重重。大啤領(lǐng)導(dǎo)審時度勢，果斷決定企業(yè)要生存只能走發(fā)展之路，提高技術(shù)檔次，擴大生產(chǎn)規(guī)模，公司確定了創(chuàng)建“蒼洱”名優(yōu)品牌的長期發(fā)展戰(zhàn)略，鼓勵職工改革創(chuàng)新，大啤qc小組多次獲省、州、市科協(xié)、技協(xié)表彰獎勵。大啤95年實現(xiàn)“一改三”，98年完成“4+6”。
    多年來，公司先后建立并實施了以iso9002:1994、iso9001:2000標準的質(zhì)量保證管理體系和安全飲品質(zhì)量保證體系，使公司生產(chǎn)經(jīng)營管理體系日趨完善，“蒼洱”啤酒的品牌效應(yīng)和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營初具規(guī)模。企業(yè)能根據(jù)市場需要，適時、適度調(diào)整產(chǎn)品價格和品種結(jié)構(gòu)，開發(fā)超爽10.5°、風花雪月系列、靚裝12°，并抓好售前、售中、售后服務(wù)工作，有效拓寬市場。“蒼洱”啤酒先后榮獲“全國明星啤酒”、“云南省名牌”、“99世博會唯一指定啤酒”等殊榮，企業(yè)因此獲得“五·一勞動獎狀”、“全國食品衛(wèi)生先進企業(yè)”等稱號。現(xiàn)企業(yè)已發(fā)展成為年產(chǎn)啤酒十二萬噸、 固定資產(chǎn)3.5億元，為云南省輕工企業(yè)20強，擁有兩條啤酒生產(chǎn)線、一條麥芽生產(chǎn)線、一條飲料生產(chǎn)線，而且高科技含量產(chǎn)品開發(fā)上也處于先導(dǎo)地位，產(chǎn)品實現(xiàn)多層次、系列化的生產(chǎn)經(jīng)營格局。在公司著手“10+10”技改擴建工程時， 正遇企業(yè)轉(zhuǎn)機建制，為尋求企業(yè)新發(fā)展，走上新平臺， 在及公司領(lǐng)導(dǎo)人與有150多年歷史的嘉士伯啤酒集團多次友好洽談后，雙方把握機遇為啤酒生產(chǎn)資源的優(yōu)化配置， 于2003年6月10日實現(xiàn)了“王子與金花”的牽手，云南大理啤酒股份有限公司成為了以“蒼洱”啤酒品牌生產(chǎn)為主的、世界知名啤酒企業(yè)──“嘉士伯”集團獨資經(jīng)營的、目前省內(nèi)啤酒行業(yè)中規(guī)模最大的外資企業(yè)。
    嘉士伯投資云南的理念，是以云南作為集團在中國西南地區(qū)的主要基地。然后配合云南省與南亞的自由貿(mào)易區(qū)概念, 將大理的生產(chǎn)基地與集團在東南亞的生產(chǎn)及銷售網(wǎng)絡(luò)結(jié)合。并繼續(xù)發(fā)揚現(xiàn)有本地品牌, 如大理啤酒品牌系列及風花雪月系列等，利用嘉士伯資金，技術(shù)，管理，把現(xiàn)有民族品牌做強做大，力爭成為國內(nèi)重點品牌。同時也利用集團的國際網(wǎng)絡(luò), 將云南民族品牌推向國外，亦將集團累積了150多年的國際管理經(jīng)驗帶入云南， 培養(yǎng)本地管理人才，為云南邁向先進企業(yè)省份作出積極的貢獻。