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22 2022-08: 百年土酒：醒酒的好處，下次喝醬酒可以試一下在日常生活中，難免會接觸到白酒。在我們喝酒的過程中會發現這樣一種情況，大多數人在酒桌上喝白酒的時候，都是把白酒直接倒在酒杯中就開整了，很少見有人會把白酒醒酒后才喝的。其實，大部分香型白酒不需要醒酒，可以直接喝，直接喝不會影響口感和風味。因為有些香型白酒酒體里面的物質主要是酒精和酯類物質，這些酒在儲存過程中，不會有新的物質產生，因此直接喝，酒的風味和口感變化不大。白酒為什么要醒一下？白酒的主要成分為

02 2022-08: 百年土酒：喝老酒不易上頭？原因你知道嗎？醬酒酒要經過一年的生產周期、二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七輪次取酒之后才正式進入儲藏階段，一般來說白酒要儲藏3-5年才能正式出廠銷售，那么3年、5年、10年的酒，口感上會有怎樣的差異呢？為什么都說酒是陳的香;，都要喝老酒，老酒有什么好處呢？一、不同年份的醬酒口感　　　　首先，隨著年份的增加，酒體多了一絲細微的陳香；其次，入口的感覺開始變得綿柔順吞；再次，回味變得更加悠長；各種豐富的復合香氣逐一呈

22 2022-07: 百年土酒：醬香酒“酸甜苦辣澀”五種味道你品出來了嗎？喜酒之人常把酒比作人生，五味雜陳，不同口味融入嘴中都有不同感受。眾所周知，正宗醬香酒有著酸甜苦辣澀五種味道，這五種味道組合在一起令人回味無窮并能讓喜酒之人愛不釋手，但是你知道這些味道來源于何處嗎？今天小編便給酒友們詳細介紹一下。1、酸在哪里？據了解，酸味是醬香酒中的重要物質，是有機酸、酸性鹽和無機酸產生的氫離子引起的味感。其中，酸味物質均為有機酸，主要包括乳酸、丁酸、及乙酸等，這些酸味物質與其他香

05 2022-07: 百年土酒：醬酒醒的好，口感更香醇！ "醒酒"是一門學問，是值得我們每個人都了解一下的學問，因為它可以讓一般的白酒嘗起來更加美味，使得本來已經足夠美味的醬酒嘗起來更加香醇。一、要想醒好酒，容器得選好市面上的醒酒器各式各樣，五花八門，不過它們大體分為兩種：“大肚子”和“細長條”。兩種長得截然不同的醒酒器，自然也有著截然不同的作用。玻璃杯中的干邑，木制的牛奶、水、糖和鹽cognacinaglassgoblet,milk

24 2022-06: 百年土酒，百年傳奇！百年土酒2022全國火熱招商！時代在改變，消費者的消費理念也在改變，如今消費者更加追求個性化、多樣化、時尚化的產品；個性張揚，獨特新穎是他們的特點；特別是近幾年，高性價比、有個性、有情懷的酒逐漸成為市場中的寵兒，已經成為酒企發力的重點之一。貴州百年黔莊酒業集團有限公司是一家以白酒釀造銷售為主、旅游產業并舉的綜合性企業集團，旗下產品傳承格按祖傳工藝制曲，每年端午制曲，高溫發酵，取泉水，融現代科學技術，精工釀制而成。百年土酒具有醬

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